餐飲畫冊設(shè)計要點淺析
有餐飲行業(yè)的老板告訴小餐，光有菜單而無畫冊的餐廳做不好故事營銷，想想也對，美味佳肴背后感人的創(chuàng)業(yè)故事或者歷史趣聞，僅僅有一頁菜單還不夠。餐飲畫冊設(shè)計是每個餐廳必備的宣傳物料。菜單的作用，是可以讓消費者在短時間內(nèi)比較全面的了解一個餐廳的菜品，特色和費用。通常菜單設(shè)計需要呈現(xiàn)出許多創(chuàng)意，力求在視覺上給顧客留下深刻的印象。今天，高瑞品牌給大家總結(jié)一下餐飲行業(yè)畫冊設(shè)計要點。
餐飲畫冊設(shè)計根據(jù)餐廳的定位和受眾客戶人群來決定。比如，一家餐廳的主要消費人群是年輕人，那么在設(shè)計就要體現(xiàn)年輕化的特點。根據(jù)餐廳主題定位的不同，畫冊設(shè)計的風(fēng)格也不盡相同，或清新，高雅，或奢華，復(fù)古，亦或是傳統(tǒng)，科幻。在設(shè)計上要考慮到消費群體的特點，帶有趣味性的設(shè)計也是吸引人群注意力的方法。
餐飲畫冊設(shè)計最重要的是“主題明確”：一本餐飲畫冊的設(shè)計可以是圖文并茂，文字配合畫面去呈現(xiàn)；也可以用單用產(chǎn)品去表現(xiàn)，但一定要有創(chuàng)意，其實說白了，就是要好看，吃飯也要看“臉”。
一家餐廳要向食客灌輸品牌記憶，就要說故事：創(chuàng)業(yè)也好，美食溯源也罷，總之要讓顧客對本餐廳的印象區(qū)別于其他餐廳，菜單與畫冊可以是一個整體的不同部分，菜單展示美食，畫冊講述文化，這是國內(nèi)只要稍上檔次的餐廳都會有的標(biāo)配，既然都會這么做，要想在同層次的餐廳中脫穎而出其實也不難，畫冊設(shè)計越精致細(xì)膩，就越讓食客過目不忘.
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